Resep Kue Balok Lumer Enak Lembut || Kue Balok Lumer

Cara Membuat Kue Balok Lumer

Bahan - Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt sp
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm coklat bubuk
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 2 sdm minyak goreng
• 100 gr dark cokelat, serut

Cara Membuat:

• Lelehkan margarin dan dark coklat, aduk rata hingga tidak bergerindil, lalu sisihkan
• Kocok gula, telur, vanili, sp dan garam hingga mengembang, ayak rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder
• Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan coklat, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
• Siapkan cetakan, lapisi dengan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya.
• Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit atau cek permukaan kue apakah sudah merekah, Jangan terlalu lama memanggang jika ingin bagian tengahnya lumer.