Resep Membuat Jajan Cilok

 

Siapa yang tidak kenal cilok ? 90% disini mungkin mengenal jajan yang kecil lucu dan enak satu ini, disini saya akan memberikan cara membuat cilok yang enak, simak terus artikel ini yah.

Apa saja bahan bahan untuk membuat cilok ?

Bahan - bahan :

18 - 20 sdm tepung tapioka
8 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
200 - 250 ml air

Bagaimana cara membuat cilok?

Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, air, bawang putih, garam & kaldu bubuk, aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Masak dengan api kecil hingga kalis, matikan api.
2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa dibentuk aja.
3. Rebus air agak banyak, beri sedikit minyak.
4. Bentuk bulat adonan, rebus adonan hingga mengapung diamkan beberapa saat (jangan langsung diangkat) agar tengahnya matang
5. Angkat & tiriskan.