Resep Membuat Kue Mangkok Gula Merah

Kalian yang hobbi ngemil di luar rumah kali ini saya akan memberikan resep camilan yang sangat mudah untuk di buat sendiri, saya yakin kamu pasti bisa dan suka resep makanan ini.

Kali ini saya mau mengajak kamu untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah sendiri di rumah, hitung hitung buat nambah varian camilan di rumah.

Yok langsung saja kita ke pembahasan.

Bahan - Bahan Untuk Membuat Kue Mangkok Gula Merah

Bahan:

1. 225 gr gula merah
2. 50gr gula pasir
3. 225 ml air
4. 2 lembar daun pandan
5. 5 lembar daun jeruk
6. 25 gr tepung sagu
7. 250 gr tepung beras
8. 1 sdt ragi
9. 1/4 sdt vanili
10. 1/2 sdt garam
11. 250 ml santan 

Pelengkap:

Aduk rata & kukus sampai matang

100 gr kelapa parut kasar

1/4 sdm garam

1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Mangkok Gula Merah

Langkah - langkah pembuatannya : 

1. Rebus gula merah, gula pasir, air daun pandan, dan daun jeruk sampai larut lalu saring dan dinginkan.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, dan ragi, kemudian di aduk hingga merata sambil tambahkan gula sedikit demi sedikit.
3. Kemudian tambahkan vanili, garam dan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk2 kurang lebih 20 menit.
4. Lalu diamkan kurang lebih 3 jam, sambil panaskan cetakan kukusan kurang lebih 5 menit, lalu tuang adonan setinggi cetakan.
5. Kukus dalam waktu kurang lebih 20 menit, jika sudah angkat dan dinginkan.
6. Sajikan dengan pelengkap.

Cukup mudah untuk dilakukan di rumah, postingan kali ini semoga bermanfaat untuk kamu yang hobbi ngemil atau belajar membuat camilan.